زەلاتا باجان رەشکا
زەلاتا باجان رەشکا
پێکهاتە
1- کاچکەکێ مەزن خەل
2- فلفلەکا تیژ
3- فلفلا رەش
4- سیر
5- خوێ
6- چارێکەک ژ کوبی مایونێز
7- شەربەتا نیموکێ
زەرزەوات:
- سێ باجان رەشێن ناڤەند
- دوو قەرەفلێن کەسک هویر کری
- پیڤازەک قەد قەد کری
- خەس
- کوپەک ژ کڤارکێن هویر کری و یا باش ئەوە سروشتی بن نەک معلب.
- مەعدەنوس هویرکری
- چارێکەک ژ کوپی خەل
ئامادەکرن
- سپی کرنا باجان رەشکا و هویرکرنا وان و خوێ، تێگڤەدانا وان
- گەرم کرنا زەیتێ بو قەلاندنا وان
- قەلاندن و دەرێخستنا وان ژ زەیتێ و دانانا وان لسەر کاغەزێن تایبەت بو کێشانا زەیتا زێدە
- قلاندنا پیڤازێن قەد کری
- تێگەلکرنا باجان رەش و پیڤاز و فلفل و باجان سور و کڤارک دناڤ سێنیکا زەلاتێ.
بوچونا خو لسەر بابەتی بدە