دروستکرنا هەڤیرێ پیتزایێ
دورستکرنا پیتزایێ :
گەلەک کەس هەنەحەش خارنا پیتزایێ دکەن تامەکاخوش یاهەی ویاسڤکەبوخارنێ ،مروڤ دشێت دگەل تێشتێ و فراڤینێ و شیڤێ بخوت ،پیتزا دبنیاتدا ئیطالی یە،پێک دهێت ژ باجانێ و پەنیری ،گەلەک رێک هەنەبو دورستکرنا هەڤیرێ پیتزایێ تو دشێی ستییر یان تەنک جێکەی دێ هندەک رێکان بو دروستکرنا هەڤیرێ پیتزایێ بەحس کە ین.
چەوانییا دروستکرنا هەڤیرێ پیتزایێ :
- هەڤیرێ پیتزایێ پێکدهێت ژ کەچکەکێ مەزن ژ هەڤیر ترشی،
- کوپ ونیڤ ژ ئاڤاگەرم،
- سێ کوپ ونیڤ ژ ئاری،کەچکەکێ مەزن ژ زەیت زەیتونێ،
- پیچەک ژخوێ دناڤدا رەشینن،
- کەچکەکێ مەزن ژ شەکرێ،
رێکادورستکرنێ :
هەڤیر ترشی دێ کەینە دناف ئاڤاگەرمدا دگەل کەچکێ شەکرێ ، و دێ هێلی بو ماوێ پێنچ دەقا هەتا وەکی پەقوکا لێدهێت، دێ ئارێ خوکەینە ئامانەکێ مەزن ونیڤەکاوێ هێلینە خالی و دێ هەڤیر ترشی خالی کەینە نیڤەکێ و دێ زەیت زەیتونێ کەینە دگەل و دێ دناڤ ئێکدا هەڤیرکەین و دێ بەردەوام هێتەهەڤیر کرن هەتا دروست دبیت ، و دێ ئامانێ خو زەیت دەین و دێ هەڤیری کەینە تێدا و ئامانێ خو دێ ب پارچەکا قوماشێ پاقژ نخێڤین و دێ هێلینە لجهەکێ گەرم هەتا ترش دبیت چێدبیت بو ماوێ پێنجی دەقا یان شێستا ڤەکێشیت. و دێ پێش کێش کەی ،
درستکرنا هەڤیرێ پیتزایێ ب ماستی :
- چارکەچکێن مەزن ژماستی و دگەل دوو هێکان،
- سێ چارێکێن کوپی ژ زەیتێ،
- دوو کوپێن ئافاگەرم،
- شەش کوپێن ئارێ موخلکری،
- شەش کەچکێن مەزن ژ شیرێ توز،
- رەشاندنا پیچەکاخوێ ،
- سێ کەچکێن مەزن ژ شەکرێ،
- دوو کەچکێن مەزن ژ هەفیر ترشی،
رێکا دورستکرنێ :
پێکهاتێن هشک دێ کەینە دناف ئێکدا و پێک هاتێن ئافی دێ کەینە دناف ئێکدا و دێ ب ئامیرێ هەفیرکرنێ دورستکەین،ودێ هەمی پێک هاتان کەینە دناف ئێکدا و دێ بدەستی هەفیرکەین،بو ماوێ نیف دەمژمێرێ هەفیری دێ هێلی هەتا ترش دبیت ، و پاشی دێ کەینە دسێنیێدا، و دێ کەسکاتی و کفارکان کەینە سەر ،یان ژی کاچەوا دلێتە دخازیت ، تو دشێی خوێ زێدەکەی یان کێم کەی لدیف حەزاتەیە، و لدوماهیکێ دێ کەینە فرنێدا. و دێ پێشکێش کەی ،
بوچونا خو لسەر بابەتی بدە